旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備如何清洗
作者：創(chuàng)先餐飲 時(shí)間：2022-09-09 來源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備傳動(dòng)系統(tǒng)采用封閉式設(shè)計(jì)，傳動(dòng)鏈結(jié)構(gòu)嚴(yán)格，運(yùn)行平穩(wěn)，幾乎無噪音，耐磨板式組合鏈輪，能延長火鍋設(shè)備的使用壽命。那么旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備如何清洗？下面小編給大家簡單介紹一下。
旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備減速箱的潤滑：為了保證減速箱、電機(jī)的使用壽命，減少機(jī)械故障，必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，一般情況下一年檢查一次，發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。
旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備的清洗：停機(jī)狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點(diǎn)，然后用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。
旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備主體軌道應(yīng)在方便的時(shí)候經(jīng)常清理可能卷入的食材殘?jiān)?，并定期加油潤滑，這樣可保持設(shè)備的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，增加設(shè)備的使用年限。
以上是小編給大家簡單介紹了旋轉(zhuǎn)式自助火鍋設(shè)備如何清洗，希望對大家有一定的幫助。
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