旋轉式自助火鍋設備廠家-回轉自助火鍋餐飲模式的優(yōu)勢
作者:創(chuàng)先餐飲 時間:2022-12-30 來源:自助旋轉火鍋設備
旋轉式自助火鍋設備廠家-回轉自助火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日本壽司的新型餐飲模式。
和壽司類似,火鍋食材放在傳送帶上的容器里,傳送帶繞著餐廳的座位運轉。顧客可以根據(jù)個人喜好選擇不同的食材。大部分款項是按地點支付的,顧客也可以額外付費選擇特殊食材。除了火鍋食材,還有其他小吃、水果、甜品、湯底等。在旋轉火鍋的傳送帶上。旋轉火鍋的店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更時尚,顧客的選擇也更多。食材放在傳送帶上的時間比較短,保證了食材的新鮮度。通常店內有集中調味臺和飲料機,供顧客自行使用。調料有芝麻醬、沙茶醬、醬油、麻辣油、陳醋等幾十種?;剞D火鍋實現(xiàn)了從傳統(tǒng)餐廳的人工服務到科技自動化服務的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店節(jié)省了更多的人力成本。但前期更多考慮的是傳送帶和餐桌的設計。旋轉式自助火鍋設備廠家
回轉火鍋是國內首家集回轉火鍋連鎖經營和回轉火鍋設備于一體的餐飲連鎖企業(yè)。開創(chuàng)了與旋轉設備相呼應的地鐵風格,并賦予其溫暖的愛情主題,徹底改變了中國傳統(tǒng)的火鍋經營模式。菜品由旋轉機械配送,省去了點菜和送菜的環(huán)節(jié)。在這種新穎、獨特、有創(chuàng)意的模式下,節(jié)省了單店運營的人力成本,同時提高了就餐環(huán)境的舒適度,顧客也自由了。旋轉式自助火鍋設備廠家
不需要設置大廚房,整個準備和加工過程都是顧客自己在餐桌上完成,所以節(jié)省空間是它的優(yōu)點之一;不需要大型灶臺和灶具,不需要廚師,普通服務員無需培訓即可操作。簡單易操作是它的第二個優(yōu)點;回轉火鍋是一人鍋,可以根據(jù)顧客喜好選擇各種菜品,符合個人衛(wèi)生習慣。第三個好處是綠色飲食回歸自然。獨特的旋轉火鍋設備技術,配備現(xiàn)代高科技電磁爐,無明火,無安全隱患,無油煙。環(huán)保衛(wèi)生是它的第四大優(yōu)勢。旋轉式自助火鍋設備廠家
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