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新干線回轉(zhuǎn)設(shè)備屬于回轉(zhuǎn)設(shè)備的一種分類(lèi)，主要區(qū)別就是新干線回轉(zhuǎn)設(shè)備比較智能化，將智能型的系統(tǒng)與傳統(tǒng)意義上面的回轉(zhuǎn)設(shè)備進(jìn)行結(jié)合，這個(gè)新干線設(shè)備跟傳統(tǒng)的設(shè)備相比，主要的優(yōu)點(diǎn)就是更加的智能化，可以在電子設(shè)施系統(tǒng)上面進(jìn)行設(shè)定。

新干線回轉(zhuǎn)設(shè)備主要運(yùn)用了高科技的通信類(lèi)技術(shù)，圖像合成技術(shù)，幫助商家利用此技術(shù)來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)類(lèi)型的運(yùn)營(yíng)，具有以下的特點(diǎn)：

1、新穎的模式，利用智能系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行點(diǎn)餐，利用圖像合成的小火車(chē)來(lái)進(jìn)行送餐，大大的提升了客戶的用餐體驗(yàn)，吸引更多的人前來(lái)用餐，增加了人流量，提高了營(yíng)業(yè)額，對(duì)商家的發(fā)展具有重大的意義。

2、菜品的質(zhì)量一定程度上得到了保障，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)送，很大程度上保證了食物的新鮮，口感，和質(zhì)量，這一點(diǎn)對(duì)前來(lái)用餐的顧客尤為重要。

3、有了智能的用餐系統(tǒng)，就可以減免掉以前的繁瑣的用餐程序，比如服務(wù)員點(diǎn)菜，上菜等過(guò)程，減少了等待時(shí)間，為商家節(jié)省了大量的人力物力和財(cái)力。

4、因?yàn)橹悄芟到y(tǒng)的升級(jí)，具備了多種方式的點(diǎn)餐，還有結(jié)賬方式，不再單一。

5、此智能系統(tǒng)具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)，根據(jù)每個(gè)時(shí)間段的數(shù)據(jù)可以統(tǒng)計(jì)出來(lái)此商家的日營(yíng)業(yè)額，日均的人流量，以及哪個(gè)菜品被客戶點(diǎn)的多，出現(xiàn)的頻率大，以此來(lái)改進(jìn)本公司的菜品，統(tǒng)計(jì)出受歡迎的幾道菜，進(jìn)行大量的宣傳。幫助商家將自己店面的營(yíng)業(yè)額通過(guò)這種方式坐上去。并改進(jìn)一些缺點(diǎn)。

新干線回轉(zhuǎn)設(shè)備是傳統(tǒng)的回轉(zhuǎn)設(shè)備行業(yè)近年來(lái)的一次比較大的改革，較大的促進(jìn)了餐飲行業(yè)向更加方便快捷，更加安全，更加的直觀感覺(jué)，更加的新穎，效率更高的道路上面發(fā)展，在一般的餐飲行業(yè)具有無(wú)法比擬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。